Испытания зерна

Проведение испытания зерна

В число самых важных продуктов питания для людей и многих животных организмов входит зерно. Результаты его переработки используются в большом количестве как в сельскохозяйственной отрасли, так и в промышленности, связанной с пищевым производством.

К зерну сегодня предъявляются достаточно высокие требования по отношению к его качеству и безопасности, так как оно может повлиять на здоровье человека и даже жизнь. Кроме этого, от него зависит безопасность животных и природы.

Зерном и комбикормами являются зерновые культуры, которые выращиваются в целях их реализации, а также используются в качестве корма и в пищевых целях. В Таможенном союзе сегодня разрешено продавать комбикорма и зерно, которое обязательно должно подвергаться декларированию. Данная процедура не выполняется без исследования товара.

Виды испытаний зерна

К видам испытания зерна относятся:

Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк): атомно-абсорбционная спектрометрия, вольт-амперометрия
Радионуклиды (цезий, стронций, калий): радиология
Внешний вид, наличие запаха, цвета, вкуса, осадка, окрашивания: органолептика
Массовая доля золы, влаги, сухого остатка, металлопримеси: гравиметрия
Пестициды: газовая хроматография.
Микотоксины: жидкостная хроматография

Какие параметры зерновых культур проверяются в лаборатории?

В зависимости от специфики применения продукции определяется действующий в ее отношении технический регламент. Если зерно используется как сырье или в кормовых целях, в его отношении действует ТР ТС 015/2011. В лабораторных условиях проверяются следующие характеристики товара:

стекловидность;
массовая доля сорных примесей;
органолептические характеристики (цвет, запах);
наличие и отсутствие сорных вредителей;
загрязненность и т.д.

Если зерно продается как готовый пищевой продукт (например, в расфасованном или обработанном виде), на него распространяются положения ТР ТС 021/2011. Лабораторные испытания такого товара предполагают оценку трех групп показателей.

Стоимость проведения испытания зерна

Стоимость услуг ИЦ ООО «Тест Качества» по проведению испытания зерна устанавливается в каждом конкретном случае индивидуально. Оставьте заявку на нашем сайте и мы свяжемся с Вами для уточнения всей необходимой информации.

Сотрудничество с нами

В ИЦ ООО «Тест Качества» работают квалифицированные специалисты, имеющие высшее образование и более, чем 20-ти летний опыт работы в данной сфере, который позволяет комплексно подходить к решению самых сложных вопросов при оценке результатов.

В состав ИЦ ООО «Тест Качества» входят:

Заявка на проведение испытаний